Annin starý kolega pořádá v hotelu elegantní charitativní ples a někteří zaměstnanci jsou bez uniforem. Jeden z hostů, lady Stanwoodová, je všem známá, protože je bývalou pokojskou v hotelu. Anna se však nehodlá nechat vyvést z míry. Mezitím se v hotelu ohlásí Benův dávný přítel ze školy. V kuchyni je na denním pořádku evropská spolupráce.